西部新聞網(wǎng)訊（記者 張栢溪）為滿足師生的就餐需求，完善學校食堂就餐環(huán)境,，更好的服務(wù)師生，西安醫(yī)學院利用整個暑假,，對學生食堂二樓進行了裝修改造。結(jié)合輕松優(yōu)雅的歐式風格與醫(yī)學院的醫(yī)學特色將其命名為“里食珍”,，規(guī)整卻不失色彩的桌椅布局,，協(xié)調(diào)統(tǒng)一的空間劃分，全面提升了師生的就餐環(huán)境,，更為學校增添了一處亮點,。
新學期伊始，學生無一不被食堂二樓所吸引“我們學校的食堂,，終于也成了別人家的食堂”,。舒適整潔搭配歐式優(yōu)雅，不僅給學生帶來視覺上的享受,，同時讓學生在學業(yè)繁忙之余“偷得”一絲閑暇與愜意,。
餐廳布局
完成了標準化后廚的建設(shè)。所有檔口的食品制作面向廣大師生,，沒有隔層遮擋,，全程可監(jiān)控，“明廚亮灶”全透明式的飲食制作流程,。規(guī)范化,、標準化帶來了學生們對食物的安全感,。同時安裝了支付寶付款系統(tǒng)，點餐出單,，規(guī)范化檔口管理機制，檔口人員體制化管理,，口罩,、手套、帽子,、工作裝,，簡潔干凈。漂亮整潔的餐具收納口,，提醒學生自覺主動的餐后收碗,。材料倉儲與食品安全管家比鄰，隨時接受安全檢查,。
開放式廚房
倉儲與食品安全管家
此次改造中,，特別為伙食管理委員會設(shè)置了辦公室，以便于學生和檔口之間的溝通,，充分發(fā)揮學生能動性,，讓學生參與到學生食堂管理中。確保學生的飲食安全保障措施完整到位,。讓學生的權(quán)益得到實打?qū)嵉谋Ｕ稀?/p>
食堂引進了各類特色小吃,，琳瑯滿目，給學生提供了更多的飯菜選擇,。不只本地的小吃,，各種特色小吃也在檔口中爭鋒出彩，觸動每個人的味蕾,。
一個良好的環(huán)境,，不僅是為了讓師生愉悅地享受美食，更有利于為學生們營造一個可以休閑和學習的氛圍,。在這次改造的項目中增設(shè)“共享書刊”,。一方面是根據(jù)學生們的喜好，購進的大量書籍,、報刊和雜志,，另一方面是高年級同學捐贈的專業(yè)書籍，使這里變成了“第二閱覽室”,。書架旁配備舒適的桌椅,，供學生看書、習作,，這里又變成為“第二自習室”,。 此舉旨在為學生打造一個學習交流的平臺,。 同時將“育人”落到實處，全面提高學校的學習風氣,。
本次食堂的改造,，是一次全新的突破與嘗試，打破了傳統(tǒng)學生食堂的簡樸,，以高顏值的設(shè)計為外在,，以真水平的保障為核心，讓學生們從方方面面體會到暖心與安心,。為努力發(fā)展西醫(yī)飲食文化,，加入更多嶄新元素，給師生提供更貼心,、更舒適的服務(wù),。為了這個目標，我們從未止步,。
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